店舗のお掃除in反町近く

店舗のお掃除in反町近く

 

  皆さん こんばんは!

 

 本日は、あいにくの雨の中、反町駅近くのイタリアンレストランのお掃除を行う為行って参りました。

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本日ご依頼頂いたT社長ありがとうございました。

T社長は反町生まれの反町育ちで地元にこだわり、反町を少しでも盛り上げようと

反町でお店を出されたそうです。

本日、ご依頼頂いた切っ掛けも反町の地元で集まるコミュニティの中で以前ご利用頂いたお客様からFULL CLEARフル クリアのお話が出た様で、店舗清掃にかける費用などを詳しく教えて欲しいとご依頼があり、

本日の清掃作業となりました。

T社長は40代前半のお客様で今後、横浜近辺で他店舗展開も考えているそうです!

是非、他店舗展開、頑張って下さいね!

影ながら応援しております!

さてさて本日の清掃内容ですが、厨房の換気扇清掃、ガス台清掃、グリストラップ清掃、

店内照明清掃、床清掃でした。

もともと居抜きで店舗を構えられ3年が経っているとの事でした。

厨房の換気扇、ガス台もそこそこ、汚れが溜まっており、すべて油汚れを削ぎ落としてからの清掃開始となりました。

いつもの様に換気扇、ガス台は終了し、グリストラップ清掃に入りました。

グリストラップとは飲食店から出る排水の油汚れなどをせき止めるし仕組みの事で、定期的にメンテナンスしないと詰まりが出たり悪臭を放ったりする場所です。

グリストラップも中のゴミをすくい上げ、油汚れを取り除いていきます。

 

続いて、照明具と床清掃です。

照明器具はオレンジ色のダウン照明が10個すべて取り外し拭きあげました!

 

最後は床清掃でしたが、今回はタイル張りの床でしたのでワックスは塗らず、洗剤にてブラッシングを行い終了いたしました。

本日の清掃作業は以上で終了です!

 

本日はここまで

ではでは

 

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