店舗清掃in関内
皆さんこんばんは!
本日は関内の伊勢佐木モールをちょっと曲がった所にあります、韓国料理屋さんの店舗清掃に行って参りました。
本日ご依頼頂きましたK社長ありがとうございました。
K社長は韓国の方で日本に住んで15年になる50代の男性でした。
お問い合わせ頂き、こちらから電話させて頂いた時もちょっとイントネーションが違うかなっと思っただけで日本の方だと思うほど日本語が上手な方でした。
すでに10年前にはご自分の店を持ち営業されていたそうです!
Kさんからすれば外国の地でお店を出すって凄いことですよね〜!尊敬です!
さてさて、本日のご依頼内容は厨房の換気扇と床清掃、エアコン清掃でした。
まずは、厨房の換気扇から清掃に入りました。
換気扇フード内の油汚れから清掃していると換気扇フードの返しの部分から、なんと油汚れにまみれて唐辛がまるまる1本出てきました(笑)
K社長もなんで?そんな所から唐辛子?と笑っておられました(笑)
唐辛子を含め油汚れも全て除去し、換気扇清掃終了です(笑)
次に取り掛かったのがエアコン清掃、エアコン清掃を始めカバーを外そうと思ったのですが、トラブル発生!
エアコンのカバーを止めているネジが錆び付いていて外れません。。。
疾苦発掘しながら1本のネジと戦うこと15分なんとか外れました。
無事にネジが外れたので通常通りエアコン清掃終了です!
残りは床清掃です!
こちらも通常通りポリッシャーと言う機械で一気に清掃し、床材によってワックスを塗り終了です!
作業も終了し、本日のランチタイムです!
本日はK社長のご好意でランチタイムを30分前倒しでオープンして行くから食べて行きなさい!という事で!
チゲラーメンを頂いきました(笑)
ここのチゲの辛さは1辛から5辛まで選べるシステムですがしたので、3辛を注文!やってしまいました。。。
カ、カ、辛い!(笑)
僕が考えていた辛さをはるかに超えておりました(笑)
ただ、そんな辛さも癖になる程、美味しかったです!
K社長ありがとうございました!
また、プライベートでも食べにきますね〜(笑)
本日はここまで
ではでは
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