もつ鍋屋さんのお掃除in千葉県船橋市本町

もつ鍋屋さんのお掃除in千葉県船橋市本町

 

  皆さん こんばんは!

 

本日は千葉県船橋市本町へもつ鍋屋さんのお掃除に行って参りました。

 

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ご依頼頂いたH社長ありがとうございました。

本日ご依頼頂いた内容はエアコン清掃、床清掃、厨房換気扇清掃、厨房床清掃、グリストラップ清掃でした。

 

H社長は以前にも2度程FULL CLEARフルクリアをご利用頂いている社長様で今では3ヶ月に1度定期的にご利用頂いておりますm(_ _)m

 

3度目と言う事もあり、H社長は清掃する場所の調理器具などは事前にどけて置いて頂いた為、スムーズに清掃を進める事が出来ました。

 

先ずはエアコン清掃ですが、飲食店の業務用エアコンは特にフィルターに油汚れが付く為、エアコンの効きもすぐに効率が悪くなってしまいます。

エアコン清掃はフィルターも含めドレイン板、ファン、ファンモーター、ドレインポンプなどの外せるパーツは全て外し中のアルミフィンと言われる温度交換機まで綺麗に隅々まで高圧洗浄機で綺麗に洗い流します。

 

エアコンを4機全て綺麗に磨き上げ、厨房の清掃に移りました。

換気扇の清掃もエアコンと同じく、電気で繋がっているブレーカーを落とし外せるパーツは全て外した上で清掃を開始致します。

 

換気扇フード内にも普段調理で出る油汚れが溜まるもので換気扇フード内にも隅々まで綺麗に致します。

 

床の清掃はいつも通り油汚れ用洗剤を噴霧し、ポリッシャーと言われる機械でブラッシングし、フロアーについてはワックスをかけ終了致しました。

 

最後にグリストラップ清掃です。

飲食店には設置が義務付けられているグリストラップですが、

文字通り油をそのまま下水に流さない様にする為の設備です。

トラップ内の構造により内部には油汚れがギッシリと溜まっています。

定期的に清掃を行わないと詰まりの原因にもなりかねません。

この様な場所の清掃は業者にお任せいただくのが一番です!

 

飲食店経営をされている方でグリストラップ清掃をご希望の方は是非FULL CLEARフルクリアにお任せ下さい。

 

本日はここまで

ではでは

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