洋食屋さん店舗清掃in東京都豊島区池袋
皆さん こんばんは！
本日は東京都豊島区池袋駅近くの洋食屋さんまでお掃除を行いに行って参りました。
ご依頼頂いたS社長ありがとうございました。
本日ご依頼頂いた内容は厨房換気扇、ガス台清掃、シンク清掃、グリストラップ清掃、ホールの床清掃、入口のガラス清掃でした。
S社長のお店はサンシャインビル近くの大通りに面しているお店で地下に有りました。
お店に入ると少し薄暗く昭和の雰囲気の味のあるお店でした。
イメージでいうと笑うセールまんと言うマンガに出てきそうな雰囲気です。（笑）
S社長、好きな様にブログを書いてすみませんm(_ _)m
さてさて、厨房の掃除から本日も始めました。
まずは、換気扇、ガス台の清掃から全てのパーツを外しつけ置き清掃から始めました。
つけ置きしている間に厨房のの床清掃を行いました。
厨房の床清掃は食べ食べ物の油汚れなどが付いているのかね多少滑る様な感覚がありましたが、
洗剤でブラッシングを行い滑りごと全てスッキリした床に戻るまで磨き上げました。
その後はグリストラップの清掃を行いました。
グリストラップのフタを開け、溜まったゴミを全て救い出し、周りにこびり付いた油汚れを全て削ぎ落とし、隅隅まで綺麗に磨き上げて終了です。
厨房の最後はシンク清掃で終了でした。
その後はフロアーの床清掃と入口のガラス清掃を行い、本日の清掃は終了です。
本日はここまで
ではでは
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