ラーメン屋さんのお掃除in東京都府中市
皆さん こんばんは！
本日は東京都府中市までラーメン屋さんのお掃除に行って参りました。
ご依頼頂いたY社長ありがとうございました。
ご依頼頂いた内容は厨房換気扇、厨房床清掃、エアコン清掃、フロアー床清掃、入り口ガラス清掃です。
Y社長は40代後半の方で、体格も良くオーラがある方でした。
有名店で8年間下積みをして30代後半でお店をオープンさせたそうです。
やはりどこの業界も下積みは必要なんですね〜。。。
さてさて清掃作業はいつも通り厨房の換気扇から始めました。
以前、別のラーメン屋さんを清掃した時もそうでしたが、以外に脂汚れがこびりついているもので、換気扇フードは毎日磨かれていても、換気扇本体周辺はなかなか毎日磨けない場所ですよね！
パーツを外して隈なく綺麗に磨き組立てると、音も静かになりました。
その後、厨房の床清掃に入りましたが、通常の大きさのポリシャーと言われる機械では大きすぎて効率よく清掃できなかった為、強めの洗剤と一般家庭用のコンパクトなポリシャーで隈なく磨き上げました。
その後、お客様が入られるフロアーのエアコン清掃に取り掛かりましたが、エアコンのフィルターにも脂汚れがギッシリでした。。。
通常であればフィルターの汚れはほぼ、埃汚れのみなので掃除機で吸い取り水洗いで済みますが、今回は油汚れ用の洗剤で磨き、埃汚れごと綺麗に洗い流しました。
あとはいつも通り、高圧洗浄機で丸洗いです。
床がコンクリート打ちっ放しの状態でしたので、ワックスがけはせず、ブラッシングで全て綺麗に洗い流しよか清掃も終了です。
入り口ガラス清掃は、ポスターなどを何度か貼られていた様で、セロハンテープの残りが多数存在しておりました。
セロハンテープの残りカスが付いているとガラスは汚く見えてしまうものです。
全てセロハンテープを取り除いた後にガラスを磨く事で透明感のある綺麗な状態に戻す事が出来ました。
ガラス清掃のセロハンテープカスは時間が経てば経つほど取れにくくなってしまいます。
同じ様な状況のガラス清掃もFULL CLEARフルクリアにお任せ下さい。
本日はここまで
ではでは
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